健康と美味しさへのこだわり

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  こくとうま味に自信の
  独自の和風だし

  百菜のつゆだしは創業以来ずっと同じ。伝統的和風だしをさらにアレンジして、百菜独自のコクとおいしさのだしに仕上げています。

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  白米を厳選、炊きたてに
  こだわっています

  白米は全国のおいしいお米を選りすぐり、小さな釜で炊いて、炊きたてをご提供。ごはんは白ごはんに替えて、お好みで雑穀ごはんもお選びいただけます。

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  あつあつ玉子を
  焼き立てで

  お客様からご注文をいただいてから店内で手巻きし、焼きたてをご提供します。

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  塩味ひかえめ、四季折々の
  お漬物を厳選

  全国各地のお漬物を選りすぐり、その中から塩味ひかえめの品をご提供しています。

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  季節の材料を使った、
  具だくさんのおみそ汁

  いりこ、椎茸、昆布等から取っただし、四季折々の材料を使った具だくさんのおみそ汁。他にも豚汁・貝汁・だんご汁と豊富な汁物からお選びいただけます。

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  お酒のおつまみや健康的な
  サイドメニューも取り揃えています

  お酒のおつまみやメニューに追加していただけるサイドメニューも豊富に取り揃えています。