業態紹介

〈レストラン庄屋〉「和み」がテーマの和食レストラン

くつろぎの空間でお料理を囲む、家族団らんの笑顔がうれしい。ロードサイド、ショッピングセンター、複合施設、百貨店など、さまざまな舞台で、和食ファミリーレストラン「庄屋」を展開しています。

〈雑魚屋〉活きた雑魚を提供する個室中心の居酒屋

当社の一躍を担う居酒屋部門は活きた雑魚を提供することをコンセプトにした新しいスタイルのいけす居酒屋を九州の都市圏に展開中です。いずれも100坪以上の大規模店舗となっています。

〈雑魚屋〉活きた雑魚を提供する個室中心の居酒屋

新鮮で活きのいいお魚を、丼ぶり、お茶漬け、御膳と色んなアレンジで味わうことができます。
鯵の活き造りと、5種類ある海鮮系丼ぶりが人気! 個室タイプのお座敷も完備しています。

〈那かむら〉揚げたてにこだわる天ぷら専門店

寿司と並ぶ日本の伝統的高級料理、天ぷらをリーズナブルな価格で提供する専門店。カウンター席だけのコンパクトな店づくりでフットワークの軽いチェーン展開をめざしています。

〈定食屋 百菜旬〉ごはんと漬物とおみそ汁にこだわった。新スタイルの「定食屋」。

心なごむ家庭の味をプロが表現する、新しいスタイルの「定食屋」。定食をはじめ、丼、ビビンバ、麺類など、幅広いお料理をご提供しています。

〈季節の創菜・お弁当 百菜〉健康と安全にこだわる総菜店

本格的中食時代の到来に対し、2005年より参入。健康と安全をテーマに季節の総菜・お弁当「百菜旬」を展開しています。第1回全日本弁当、総菜大賞において金賞を受賞しました。

〈カフェテリア アルポルト〉本格イタリアンをお手軽に

イタリア料理界のスーパーシェフ片岡護氏プロデュースにより、福岡天神岩田屋、名古屋名鉄百貨店、松坂屋名古屋店に展開。東京西麻布の名店の味をお愉しみください。

〈ザッコ アルポルト〉新鮮魚介に特化したイタリア料理

イタリアの港町にあるトラットリアのような店内。新鮮魚介を使った前菜やパスタがおすすめ。南イタリア中心のワインもお手頃な価格で楽しむことができます。

〈マルゲリータ〉始まりは片岡シェフとの出逢いから

表面はカリッと中はモチモチ。熟成した生地を高温の石窯で一気に焼き上げるナポリピッツアとパスタのお店です。

〈ザッコ〉流行のバル業態に参入

グラスワイン280円、タパス全品280円など多国籍料理をお手頃価格で味わえるワインがぶ飲みバル。佐世保上京町へオープン。

〈給食部門〉栄養のバランスに日々注がれる愛情

大学、高校や市役所などの食堂・喫茶の受託運営をはじめ、学生寮の給食デリバリーなど多彩な給食提供を行っています。